Bạn muốn thưởng thức một món ăn đặc biệt từ thịt vịt nhưng lại không biết nấu bếp? Bạn đang lo lắng không biết nấu với món gì để có được một món ăn thơm ngon? Hãy cùng tôi tìm hiểu về cách làm món súp vịt dứa đậm đà, hấp dẫn và dễ làm dưới đây!
Sẵn sàng vật liệu:
- ½ con vịt.
- 1 quả dứa.
- Nước dừa tươi.
- Hành tím băm.
- Tỏi băm nhỏ.
- 1 thìa bột canh.
- 1 thìa dầu điều.
- 1 thìa ớt bột.
- 1 thìa hạt nêm.
- Bột năng.
Xử lý vật liệu:
Trước khi nấu, thịt vịt cần được làm sạch lông, rửa sạch và thấm khô, sau đó chặt thành miếng vừa ăn.
Để khử mùi hôi của thịt vịt, bạn có thể bóp thịt vịt với một hỗn hợp gồm rượu trắng và gừng. Tiếp theo, ướp thịt với hành tím, tỏi băm, 1 thìa bột năng, 1 thìa dầu điều và 1 thìa ớt bột. Hãy ướp thịt khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
Gọt vỏ dứa, bỏ mắt dứa, sau đó cắt một nửa thành miếng vừa ăn và ép lấy nước dứa.
Trình diễn:
Sau khi thịt vịt được ướp gia vị, hãy vớt ra và áp chảo cho săn lại. Tiếp theo, đổ nước lá dứa và nước cốt dừa vào nồi, sau đó đậy kín nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm. Khi thịt đã chín, hãy thêm dứa đã thái sợi vào nồi, sau đó cho 1 thìa hạt nêm vào và tắt bếp.
Vậy là món canh vịt nấu dứa đã hoàn thành. Hãy dọn lên và thưởng thức cùng gia đình.
Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với cách làm canh vịt nấu dứa thơm ngon chuẩn vị.
Ghi chú: Bài viết này được thực hiện bởi VDO Software, một công ty chuyên phát triển phần mềm công nghệ.
